Вимірювання вологості меду
Як виміряти вологість меду?
Для визначення кількості води в меді застосовують рефрактометр (мал.) і ареометр. Слід сказати, що ні той, ні інший прилад не вказує безпосередньо вміст води в меді. Ареометром вимірюють виштовхуючу силу меду, а рефрактометром – заломлення світла, залежне від щільності цукру меду.
Який вміст вологи повинен бути у меду?
Зрілий мед згідно з ДСТУ повинен містити не більше 21% вологи.
Яка щільність меду?
Рідина
| Рідина | кг м 3 | г см 3 |
|---|---|---|
| Мед | 1300\ | 1,3 |
| Гліцерин | 1260 | 1,26 |
| Молоко | 1036\ | 1,036 |
| Морська вода | 1030 | 1,03 |
Яка одиниця вимірювання вологості?
Повітря завжди містить певну кількість водяної пари. Уміст водяної пари в повітрі характеризується абсолютною і відносною вологістю. Одиницею абсолютної вологості в СІ – кілограм на метр кубічний: [ρа ] =1 кг/м3 (kg/m3). Зазвичай абсолютну вологість подають у г/м3.
Для досліджень використовується рідкий мед. Якщо ж він занадто густий (закристалізований), для проведення аналізу будуть потрібні: водяна баня, …
Вологість меду – це один з показників його зрілості . p … Як дізнатися вологість меду. Пчеловодство. Пасіка .Рефректометр …
Призначений, для швидкого визначення масової частки води (вологість) в меді. Масова частка води откачанного меду по ГОСТу не повинна перевищувати 21%.