У чому різниця між бамією і дамським пальчиком?

Яка на смак бамія?

У Туреччині бамія — анатолійське стью, яке має кисло-солодкий смак. Готується з використанням власне бамії, лимонного соку, оливкової олії, цукру, солі та перцю.

Як їсти бамію?

Найбільш популярні страви з окри — овочевий суп з окри, бамія в помідорах та лечо з окрою. Японці обсмажують окру в клярі та подають із соєвим соусом. Також окра чудово смакує в сирому вигляді, її треба лише ретельно промити. Необхідності чистити шкірку окри немає.

Як виглядає окра?

Окра, або бамія, — екзотичний для наших країв стручковий овоч, зовні схожий на невеличкий перець 😊 У її довгастих зелених стручках приховується невеличке біле насіння 🤗 На смак цей овоч нагадує поєднання спаржі та кабачка чи баклажана 🤤

Як сіяти бамію?

Посів бамії на розсаду здійснюється орієнтовно у березні. Перед цим насіння на добу замочують у теплій воді. У землю насінину садять доволі глибоко — приблизно на 4 см. У перші тижні горщики рекомендовано накривати плівкою та тримати у кімнаті, де мінімальна температура +20 градусів.

by ВП Патика · Cited by 3 — Істотної різниці між сортами не виявлено. Дещо більший вплив на масу плоду мали погодні умови. Найбільш стабільними порівняно з контролем були сорти Юнона, …
Бамія – рослина південних регіонів, але і в Україні можна отримувати хороші врожаї. Ніжні зелені стручки, довжиною до 20 см – постійно з’являються в пазухах …