Сумах де купити

Для чего принимают сумах?

Сумах используется во многих национальных кухнях мира, особенно в кавказской, азербайджанской и турецкой. Приправа добавляется в маринады для шашлыков, в пловы, барбекю, кебабы. Приятная кислинка также отлично сочетается с овощами, колбасными изделиями, сырами, гарнирами из круп.

Где можно найти сумах?

Это вид, произрастающий в прериях и других лугах, на старых полях, обочинах дорог, в саваннах, лесах и вдоль изгородей. Встречается от Новой Англии на юг до Джорджии и на запад до Мичигана, Айовы, Миссури и Миссисипи. Встречается также в Южной Дакоте, Канзасе и Юте .

Как отличить настоящий сумах от подделки?

Поддельный сумах – обычно намного светлее настоящего, более сиреневый. Потому что его разбавляют с лимонной кислотой. Но это в лучшем случае. В худшем – разбавляют молотой чечевицей, подкрашивают пищевой краской, или самое простое – перемалывают ягоды с косточками.

Можно ли купить сумах в продуктовом магазине?

Сумак теперь можно найти во многих продуктовых магазинах с хорошим ассортиментом , особенно в отделах с международной или деликатесной кухней. Ищите его в отделах специй, рядом с другими травами и приправами. Такие бренды, как McCormick и Badia, предлагают сумах в удобных баночках.

В магазине специй KARRI.COM.UA можно купить молотый сумах – традиционную приправу из Среднего Востока, она придаст блюдам кисловато-фруктовый вкус и аромат.
Сумах натуральный сушеный молотый 350 гр в банке, приправа восточная для блюд из рыбы и птицы, сумак, уксусное дерево специя. 4.8 159 отзывов.
Купити сумах по кращій ціні в ⭐ FRUIT TIME ⭐ Доставка по Києву, Харкову та Дніпру ✔️ Гарантія якості ✔️ Сумах оптом для HoReCa.