СМАЧНА ПЕЧЕНЯ В ГОРЩИКАХ ПО ДОМАШНЬОМУ ПРОСТО І ДУЖЕ СМАЧНО!

Що таке печеня по домашньому?

Печеня (печінка) — поряд з душениною популярна м'ясна страва. М'ясо (переважно свинину) підсмажували з цибулею на сковороді, потім тушкували у горщику з корінням і спеціями, іноді додаючи для смаку сметану, квас-сирівець або сироватку.’);}],[{id:’I75yaKXhCqX6i-gP8IuqCA__41′},function(){window.jsl.dh(‘I75yaKXhCqX6i-gP8IuqCA__41′,’

Як приготувати печінку щоб вона була м’яка?

Вимочуйте печінку в молоці За тридцять хвилин до термічної обробки варто залишити шматочки печінки у холодному молоці. Це дасть можливість усунути гіркий присмак продукту, надати йому м'якості. Потім обсушіть субпродукт паперовими рушниками та почніть його обсмажувати. Не нарізуйте печінку надто великими шматочками.

Як пишеться печеня?

ПЕЧЕНЯ, і, ж.

Для чого заливають печінку молоком?

Дехто вимочує печінку в солоній воді, але сіль може зробити субпродукт твердим, жорстким і смаження у вершках не допоможе. Натомість молоко робить печінку неймовірно ніжною і соковитою. Протягом 30 хвилин печінка має відпочити у молоці, щоб після смаження танути в роті.

1 кг Картопля; 500 г Свинина; 1 шт. Цибуля; 1 шт. Морква; 3 зубчика Часник; 100 г Сир твердий; за смаком Сіль; за смаком Перець чорний …
Соковита Печення по-домашньому з мʼясом у горщиках. Картопля в горщиках зі свининою та сиром · Comments.
Смачні печеня в горщиках: простий рецепт. Приготуйте апетитну … Домашні джерки Інгредієнти: На 1 кг курячого філе Сіль 15 гр Цукор.