Скільки за часом має варитися індичка?

Як довго потрібно варити м'ясо індички?

Різні висівки індички варяться різний час: філе буде готове за півгодини, крила – за 40 хвилин, а гомілки, стегна або шия готуються близько години. Варіння цілої індички може зайняти до 3,5 години на повільному вогні.

Скільки часу потрібно готувати індичку?

Запечене в духовці філе індички – один із найкращих продуктів для дієтичного меню. Щоб воно зберегло соковитість, його в жодному разі не можна перетримувати: невеликі шматочки готуються за півгодини, великі запікають близько 40 хвилин, а цілі грудки індички готуються від 45 хвилин до 1 години в залежності від розміру.

Скільки потрібно варити індичку після закипання?

40 хвилин Порційно нарізане філе на плиті готується близько 40 хвилин після закипання. Щоб трохи прискорити процес, м'ясо можна одразу залити окропом. У мультиварці процес займе 45-50 хвилин на програмі «Гасіння». Приблизно стільки ж готується філе і в пароварці.

Скільки варяться маленькі шматочки філе індички?

Філе можна приготувати через півгодини після закипання води. Якщо ви варите індичку для маленьких дітей, краще відварити її двічі. Спочатку доведіть воду з м'ясом до кипіння, нехай залишить півгодини, потім дістаньте м'ясо, вилийте воду і залийте нову, після чого варіть ще 20 хвилин.