Скільки води на склянку розсипчастого рису?

Скільки води на склянку рису, щоб вона була розсипчаста?

Пропорції: 1 склянка рису – 2 склянки води. Виберіть потрібний обсяг каструлі з розрахунку того, що рис збільшиться вдвічі. Промийте рис у холодній воді від 1 до 3 разів. Така водна процедура дозволить зменшити кількість крохмалю та зробить готовий рис більш розсипчастим.

Як правильно зварити рис?

Інструкція приготування

1. Промити рис холодною водою, 7-10 разів злив воду. Як зварити рис
2. У каструлю з 1 склянкою рису влити 1,5 склянки води. Поставити на вогонь. …
3. Після закипання накрити кришкою та продовжувати варити 10 хвилин на повільному вогні.
4. Через 10 хвилин вимкнути вогонь. Кришку не відчиняти.

Як зробити рис розсипчастим після варіння?

Готуйте рис на слабкому вогні з правильним співвідношенням води: зазвичай одну частину крупи беруть дві частини рідини. Після закипання зменшіть вогонь до мінімального та варіть під кришкою, не перемішуючи. Цей метод допоможе зберегти текстуру рису, зробити розсипчастим та ніжним.

У чому секрет розсипчастого рису?

Якщо ви хочете зварити розсипчастий рис, перед приготуванням його потрібно промити під холодною водою. Так ви позбавитеся крохмалю, який відповідає за клейкість. Промийте рис близько п'яти разів або більше, доки вода не стане прозорою. Найзручніше виконувати цю процедуру за допомогою дрібного сита.