Скільки варити сочевицю в супі?

Скільки часу вариться сочевиця?

Сочевицю промити. Покласти в каструлю, залити 2 склянками води й посолити за смаком. Довести до кипіння і варити на слабкому вогні до готовності 10-15 хвилин (води повинно залишитися трохи). Зняти з вогню.

Коли кидати в суп сочевицю?

Суп з сочевиці треба досить часто мішати ложкою під час варіння, інакше вся крупа осяде на дно і пригорить. Варити суп з сочевиці 10 хвилин, помішуючи. Додасть в суп з сочевиці 0.5 ч. л.

Кому не можна вживати сочевицю?

Кому не варто вживати сочевицю Хоча сочевиця є дійсно корисним продуктом, вживати всім її не варто. Продукт містить пурини, які підвищують рівень сечової кислоти в організмі, тому її слід уникати людям з подагрою або ризиком її розвитку.

Як зрозуміти, що сочевиця готова?

Коли вода закипить, зменшить вогонь до середнього і варіть до готовності близько 20-25 хвилин. Як дізнатися готовність? Скуштуйте. Якщо сочевиця м'яка, значить, готова.

Всипати в каструлю сочевицю, додати томатний сік і варити 5 хвилин. Вимкнути вогонь і залишити суп настоюватися під закритою кришкою 20 хвилин.
Сочевицю промивають, додають в суп і заливають 1 літром води. Закривають кришкою і готують протягом 30 хвилин, за 5 хвилин до готовності, солять …
Велика перевага червоної сочевиці в тому, що її не потрібно попередньо замочувати. Єдине, що необхідно зробити, то це перебрати зерна, щоб не було побитих, …
Щоб довести сочевицю до готовності, потрібно кожному сорту виділити певну кількість часу: червоному – до 20 хвилин, бурому (коричневому) – близько півгодини, …
ПРИГОТУВАННЯ. 1 година. ПОРЦІЇ. 4-5 порцій. СКЛАДНІСТЬ. легко. Люблю такі супи за їх текстуру та незвичний смак. Якщо хочеться чогось нового, гарячого, …