Скільки варити готові голубці?

Скільки часу треба варити голубці?

Традиційні голубці в каструлі повинні гаситись біля 30-40 хвилин. Важливо підготувати листя капусти, попередньо зваривши їх у окропі 3-5 хвилин. Для голубців з пекінської капусти додатково обробляти листя окропом не потрібно – вони й так досить м'які та хрусткі.

Скільки часу потрібно варити заморожені голубці?

Посоліть і поперчіть соус за смаком. Викладіть до овочів голубці (розморожувати не обов'язково), долийте води (або бульйону) до середини голубців і тушкуйте під закритою кришкою приблизно 30 хвилин. Час залежить від капусти. Як тільки вона стала досить м'якою, страва готова!

Як перевірити готовність голубців?

1) Перевірка готовності: Щоб переконатися, що голубці готові, проткніть один із них ножем. Якщо сік прозорий, значить страва готова! 2) Запікання: Замість варіння, спробуйте запекти голубці у духовці. Це надасть їм особливий смак та аромат.

Скільки варити листя на голубці?

Закип'ятити воду у широкій каструлі. Вимкнути. Викласти в киплячу воду капустяне листя і накрити кришкою каструлю. Витягнути листя через 20 хвилин.