Сімейство пасльонові представники

Що належить до сімейства пасльонових?

Родина містить 2000 видів, до яких належать і мініатюрні польові квіти, і чагарники, і навіть невеликі дерева; включає такі рослини: дурман, тютюн, мандрагора, беладона, блекота або перець, картопля, баклажан, помідор, петунія та капсикум.

Що таке пасльонові продукти?

🥔🍆🍅🫑Пасльонові овочі включають картоплю, баклажани, помідори та перець. 🍽️Вони популярні у багатьох кухнях світу та мають багато корисних властивостей, але також викликають деякі суперечки щодо їхньої безпеки.

Чому не можна пасльонові?

В пасльонових міститься алкалоїд соланін. Він діє як інсектицид під час росту рослини. Якщо з'їсти забагато соланіну, людина може відчути себе недобре. Коли картопля зеленіє, в ній більше алкалоїдів, і вона гірчить на смак.

Яка овочева культура належить до родини пасльонових?

Перець і баклажани відносяться до родини пасльонових і уражаються переважно хворобами, характерними для цієї групи овочевих культур. Проте є деякі особливості.

Представники родини пасльонових у великій кількості вирощуються людиною, вони є важливим джерелом їжі, спецій і ліків. Проте алкалоїди, що містяться у …
Представники родини Пасльонові. Овочеві культури: картопля, помідор, перець, баклажан. Технічні культури: тютюн, махорка. Декоративні рослини: тютюн крилатий, …
Найважливіші роди: Овочеві: картопля, баклажан, перець томати ;Отруйні: блекота, дурман,;Декоративні: петунія; Буряни, паслін чорний ;Лікарські …