Що таке ткемалі та як його готувати

adminРізне


Що входить в соус ткемалі?

Інгредієнти

  • 1 кг аличі
  • 50 мл води
  • 100 г цукру
  • 1 ст. л. солі
  • 4-6 зубчиків часнику
  • 1 пучок петрушки
  • 10 г перцю чилі
  • 4 ст. л. соняшникової олії

Як називається соус із слив?

Ткемали (соус из слив) Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.

Для чого соус?

Со́ус (фр. une sauce від лат. salsa — солена; також сос, по́ливка, підли́ва або підле́ва) — додатковий компонент страви, з характерною напіврідкою консистенцією, який використовують у процесі приготування страви або подають до готової страви для поліпшення її смаку і аромату.

Скільки варяться спагеті?

Закиньте макарони в киплячу воду, перемішайте, дочекайтеся закипання і трохи зменшіть вогонь. Накривати їх кришкою не потрібно, щоб не википіла вода. До закипання макарони потрібно кілька разів добре перемішати. Після закипання дрібні макарони варять 6 хвилини, а великі або довгі – 8-9 хвилин.

Знаменитий грузинський соус з слив Ткемалі. З додаванням натуральних спецій Готуємо будинки з покроковим рецептом. Детальні фото.
Хочете зробити невелику кулінарну подорож до Грузії? Приготуйте соус ткемалі за моїм рецептом і ви полюбите цю країну, навіть якщо ніколи там не були.
Приготувати його можна в домашніх умовах та використовувати як доповнення до страв із м'яса та риби, а також подавати до картоплі чи …