Що таке плов у кулінарії?

Скільки видів плову?

У цих країнах плов готують щодня й за тисячі років вигадали понад 200 варіантів страви.

Що таке зірвак?

ЗІРВАК, -а, ч. В узбецькій кухні – гарнір до плову з м'яса, моркви та ін. овочів; у зірвак додають пряності – барбарис, зіру, кіндзу, головки часнику, шматочки айви, сіль.

Що означає плов?

ПЛОВ, у, ч. Східна страва з вареного рису і шматочків м'яса або риби із прянощами чи з фруктами, овочами.

Хто придумав плов?

Спочатку з'явився в середовищі тюркських кочівників Середньої Азії, що традиційно вирощували овець і торгували з Китаєм, де обмінювали худобу на рис. Однак легенди також пов'язують походження плову з Александром Македонським, який нібито приніс цю страву від персів.

pilav, крим. pilâv, тат. пылав, азерб. plov) — страва східних кухонь з рису. Плов. Походження …
Плов – це страва, яка не пред’являє жорстких вимог до вибору м’яса. Звичайно, класичним рецептом вважається плов з бараниною. І кращими …
Плов – це блюдо східної кухні, основу якого становить варений рис. Відмітна властивість плову – розсипчастість, що досягається дотриманням технології.
Плов — это двухэтапный способ приготовления промасленного и иногда пропитанного бульоном риса, с применением других продуктов, распространённых …
Плов по-українськи, хто б сумнівався, готується із свинини. До класичного рецепту входять доволі прості і поширені складові: рис, цибуля, часник …