Що таке кварк у кулінарії?

Чим відрізняється кварк від сиру?

Грубо кажучи кварк це той же сир, але в якому вдалося зберегти деякі корисні речовини із сироватки.

Що таке кварк простими словами?

Кварки – безструктурні точкові частинки зі спином 1/2ћ, що беруть участь у сильній взаємодії (як і у всіх інших) і є елементарними складовими всіх адронів. Існує шість типів кварків, що позначаються буквами u, d, s, c, b, t (від англійських слів up, down, strange, charmed, bottom, top).

У чому різниця між кварком та сиром?

Сир за своєю природою містить мало жиру, в той час, як деякі продукти з сиру можуть містити більше жиру. . Оскільки сир більш щільний, його іноді нарізають скибочками та використовують у сендвічах. Ця щільніша форма сиру іноді зустрічається в Німеччині, а також у Польщі.

Який продукт кварк?

Кварк – це сквашене чистими культурами лактококів молоко, за консистенцією він нагадує м'який сир або дуже густі вершки. Непоганий кварк випускають у Білорусії під брендом «Савушкін продукт», у Росії його продають у більшості супермаркетів.