Що робити з горохом якщо він не розварюється?

Що робити, якщо горох не розвалюється?

Під час приготування супу горох все одно розвариться та втратить форму. Якщо для страви потрібен не розварений горох, а цілий, його замочують у холодній воді на 5-6 годин, а потім солять і залишають на півгодини.

Що зробити щоб горох швидше зварився?

Зверніть увагу, що вода повинна стати повністю прозорою. Потім горох необхідно відправити в каструлю з холодною водою, яку зарання трішки підсолюють. Коли рідина закипить, потрібно варити горох близько 10 хвилин, а потім додати склянку крижаної води. Десь через 15 хвилин горох стане майже повністю м'яким.

Що дати до гороху, щоб він розварився?

Щоб горох швидше розварився, додайте 1 ст. л. олії (оливкової чи соняшникової) або шматочок вершкового масла. Це пом'якшує оболонку зерен.

Як зварити рідкий горох?

Горох добре промийте під проточною водою принаймні 2 – 3 рази. 200 г гороху викладіть у сотейник та залийте 800 мл води. Варіть горох на маленькому вогні 50 хв – годину, до готовності. Готовий горох повинен бути м'яким та легко товктися.

Горох для супу замочувати зовсім не обов'язково. Під час приготування супу горох все одно розвариться та втратить форму. Якщо для страви потрібен не розварений горох, а цілий, його замочують у холодній воді на 5-6 годин, а потім солять і залишають на півгодини.
Ним ще користувалися наші бабусі. Потрібно взяти половину чайної ложки соди та додати у воду. Вона може пом’якшити горох, і він звариться швидше. Так можна …
Розповідаємо, як варити горох, щоб не пучило, і приготувати улюблений суп усього за 15 хвилин, а горохове пюре – за 20, а також що додати …
Беремо горох і промиваємо його під проточною водою, щоб змити з нього весь бруд і дрібне сміття. Висипаємо чисті боби в посуд, заливаємо водою …
Горох добре перетираю з содою,тоді промиваю у холодній воді і ставлю варитись,холодної води наливаю так,щоб на палець була вище гороху,додаю 1-2 …