Що робить крем-мед?

Навіщо використовують крем-мед?

Завдяки пластичності крем-мед легко намазується, не розтікається. Його використовують як окремий десерт, топпінги, застосовують при випіканні кондитерських виробів. Змішування крем-меду з різними інгредієнтами дозволяє досягти різних смакових ефектів.

У чому сенс крем-меду?

Кремовий, гладкий і чудово змащується мед. Однією з найважливіших переваг кремового меду є його текстура. Він легко намазується, не капає і менш брудний у користуванні, ніж рідкий мед . Крім того, його кремова консистенція відкриває новий світ кулінарних можливостей.

Чим відрізняється крем-мед від звичайного меду?

По суті, це той самий мед, без будь-яких домішок, просто збитий за особливою технологією. Виготовляється він шляхом розмішування рідкого меду ще до його застигання (кристалізації), а в результаті виходить білий продукт з ніжною кремовою структурою.

Чим корисний медовий крем?

Пом'якшує суху шкіру Мед є натуральним зволожувачем, тобто він втягує вологу та утримує її у шкірі. Він також створює захисний бар'єр, що запобігає сухості. Крім того, ферменти в меді допомагають відлущувати шкіру і видаляти відмерлі клітини, пом'якшуючи грубу шкіру.