Що потрібно для сублімації?
Як проходить процес сублімації?
Процес сублімації протікає у 3 етапи:
- Заморожування. На цьому етапі продукт заморожують і вода, яка в ньому міститься, перетворюється на кригу.
- Первинне сушіння. Вода починає випаровуватись і повторно тверднути на холодних конденсаційних пластинах при температурі – 60-70°С.
- Вторинне сушіння.
Яка речовина здатна до сублімації?
Приклади сублімації Сублімація характерна, наприклад, для елементарного йоду I2, який за нормальних умов не має рідкої фази: чорні з блакитним відливом кристали відразу перетворюються (сублімуються) в газоподібний молекулярний йод (медичний «йод» є спиртовим розчином).
Яка тканина підходить для сублімації?
Матеріали, які підходять для сублімації: Атлас; Габардин; Двунитка. Атлас – тканина, яка виготовляється спеціальним шляхом переплетення напівшовкових волокон.
Як робиться сублімована полуниця?
🤓 Процес сублімації:
- Ягоди ретельно та обережно перебирають.
- У спеціальній камері ягоди заморожують до -80°C.
- У розігрітому субліматорі (особливій вакуумній установці) кристалики льоду випаровуються, не перетворюючись на рідину до цього.
Для сублімаційного переносу потрібно таке обладнання і матеріали: термопрес, струменевий принтер з системою безперервної подачі чорнила, сублімаційні чорнила, сублімаційний папір, термостійка липка стрічка (скотч), заготовка під сублімацію.
Для сублімації оптимальний шифон креп, шифон шовк і шифон софт; біфлекс – комбінована тканина, що складається на 80% з нейлонового волокна і на …
1. Основний відсоток вологи повинен в продукті містяться в крижаному вигляді, а загальний її обсяг не повинен бути нижче 70% від маси продукту. 2. Необхідно …