Що означає опунція?

Що означає опунція?

Опунція (лат. Opuntia) – рід рослин сімейства Кактусові (Cactaceae). За різноманіттям видів, кількість яких досягає близько 300, цей рід є одним із найбільших у сімействі.

Чому опунцію називають тунцем?

Більшість кулінарних посилань на опунцію ставляться до цього виду. Іспанська назва tuna також використовується для плодів цього кактусу та для опунції в цілому; за словами Олександра фон Гумбольдта, це було слово таїнського походження, взяте в іспанську мову близько 1500 .

Чи можна їсти плоди опунції?

Опунцію можна їсти сирийїї можна пустити на варення, використовувати в соусах і навіть готувати напої.

Ягода кактуса опунції – це ягода?

Опунція – це вид рослин сімейства кактусових, що дає їстівні плоди. Колір опунції залежить від сорту кактуса і може бути рожевим, салатовим або помаранчевим. На смак плід нагадує ягоди, має соковиту та ароматну м'якоть..