Що на яких полицях зберігати у холодильнику?
На якій полиці у холодильнику що зберігати?
2. Продукти повинні зберігатися у відповідних зонах
| Зона | Продукт |
|---|---|
| Верхня полиця | Сир, Молоко, Сир, Яйця, Олія, Йогурти, М'ясо, Сосиски, Морепродукти і т.д. |
| Друга та третя полиці | Ковбаса, Копченості, Випічка, Приготовлена їжа, Салати без заправки, Відкриті консерви |
| Нижня полиця, ящики | Фрукти, Овочі, Ягоди |
Які полиці навіщо в холодильнику?
Верхня полиця – для готових продуктів, які не потребують тривалого зберігання. Середні полиці – для молочних продуктів та яєць. До речі, зберігати ці продукти на дверцятах холодильника неправильно!
Що і в яку скриньку холодильника слід покласти?
Загальне правило полягає в тому, щоб покласти речі, які схильні до гниття, в ящик з налаштуванням низької вологості . Це включає фрукти та овочі, які виділяють етиленовий газ, наприклад, яблука та груші. З іншого боку, речі, які в'януть, вирушають у ящик із високою вологістю.
Яка полиця у холодильнику вважається першою?
Принцип верхньої та нижньої зони холодильника. Це і є елементарна фізика, яка твердить про те, що тепле повітря піднімається догори, а холодне опускається донизу. Це означає, що на верхніх полицях холодильника повинні бути продукти, термін придатності яких невеликий і які слід з'їдати в першу чергу.