Що можна використовувати замість бадьяна у глінтвейні?

Що можна використати замість бадьяна?

Щоб замінити бадьян, можна використовувати звичайний аніс або приправи "5 спецій": еквівалентом одного стручка бадяну стануть 3/4 чайної ложки подрібненого насіння анісу або 1/2 чайної ложки китайського порошку. Насіння фенхелю теж можна використовувати, але важливо не забувати, що у них немає такого сильного лакричного смаку.

Які спеції можна додати до глінтвейну?

Спеції для глінтвейну

• кориця;
• імбир;
• кардамон;
• часточки апельсина;
• запашний перець;
• гвоздика;
• мускатний горіх.

Як готувати глінтвейн без алкоголю?

Процес приготування: спочатку розріжте апельсин і покладіть його в яблучний сік, налитий в каструлю. Додайте туди гвоздику, зерна кардамону, корицю, мускатний горіх і цукор. Прогрійте суміш на повільному вогні, і нехай він настоїться протягом 20 хвилин. Процідіть напій через сито, розлийте по келихах і додайте мед.

Яка спеція для глінтвейну у вигляді зірочки?

Бадьян застосовують у маринуванні м'яса та риби. У консервації прянощі надають солінням пікантного смаку. Бадьян плутають з анісом, хоча це дві різні спеції, але мають схожі смакові відтінки.