Що має бути на кухні у їдальні?
Що потрібно для кухні в їдальні?
На кухні закладу громадського харчування повинні бути виробничі столи (для оброблення м'яса та риби, збору відходів тощо), шафи та стелажі для посуду, візки для сервіровки, ванни для посуду, пакувальні апарати, водонагрівачі, витяжки, сміттєві баки та інсектицидні лампи.
Що має бути на столі на кухні?
Обов'язкове начиння на кухні
- Необхідні на кухні каструлі
- Ножі
- Сковорідки
- Обробні дошки
- Скалки для кухні
- Посуд, який може стати в нагоді на кухні
- Необхідна дрібниця для кухні
Що має бути на кухні у кожної господині?
У нашому огляді – список з топ-15 різних видів великої та дрібної побутової техніки, яка має бути на кухні.
- Холодильник Необхідний для зберігання продуктів, займає на кухні досить багато місця. …
- Варильна панель або плита.
- Духова шафа.
- Чайник …
- Кавомашина або кавоварка.
- Соковитискач …
- Мікрохвильова піч.
- Тостер
Які приміщення мають бути у їдальні?
До приміщень для обслуговування споживачів на підприємствах громадського харчування відносяться вестибюль, гардероб, туалетні кімнати, аванзал, обідній та банкетний зали. Вестибюль – приміщення, з якого розпочинається обслуговування споживачів. Площа вестибюля залежить від кількості місць у залі.