Що додають при засолюванні огірків?

Що дають дріжджі для огірків?

Яка користь від підживлення огірків дріжджами Дріжджі виділяють речовини, які стимулюють коренеутворення рослин, зростання надземної маси, прискорюють родючість. Число кореневих відростків збільшується до 10 разів, а період розвитку зменшується на 12 днів.

Що потрібно для засолки огірків?

По суті для малосольних огірків потрібна просто кам'яна кухонна сіль. Морську сіль і йодовану для засолювання не використовують. Щоб надати огіркам неповторний смак, я використовував часник, листя вишні, смородини, корінь і листя хріну, суцвіття кропу, а також перець чилі.

Що кидати в лунку для огірків?

З органічних добрив при посіві рекомендується використовувати гній. Але не свіжий, інакше на насінні з'являться опіки – використовуйте перегній віком 2-3 роки. У кожну лунку внесіть по 150 г природного підживлення. Ще один натуральний варіант того, що додавати в лунку при висадці розсади огірків, – це цибулиння.

Що робить огірки хрусткими?

Щоб огірки були хрусткими, їх треба підживлювати добривами з умістом калію та магнію. Якщо цих мікроелементів не вистачатиме, плоди виростуть водянистими та деформованими.

Також додавання листя калини збереже пружність огірків. Якщо є бажання в банки при засолюванні можна додати пряні спеції, листя селери, чебрець …
Класичний набір такий: смородинове та малинове листя, листя хрону, парасольки кропу, перець горошком, часник. Можна додати листя дуба. При цьом …
Листя калиниСтворює той самий ефект, як і хрін, – огірки стають пружними і хрусткими. Крім того, у листі цього куща знаходиться маса корисних …
Порада № 1. Вибирайте правильні огірки. Найкраще підійдуть дрібні або середні за розміром плоди. Вони компактно заповнять банку для …
Головними компонентами при засолюванні огірків є: кріп, хрін, часник, листя чорної смородини, листя дуба, петрушка, селера, черемша, гірчиця в …