Що цінного у кабачку?

У чому цінність кабачка?

Користь кабачків У складі кабачка є клітковина, вітаміни групи B, С, PP, K, а також мінерали – кальцій, калій, магній, фосфор, залізо, марганець. Завдяки цьому кабачки допомагають нормалізувати травлення, сприяють зміцненню кісток та суглобів.

Що корисного містить кабачок?

Вони містять безліч вітамінів і мінералів, включаючи вітаміни А, Е, К, вітаміни групи В і фолієву кислоту, вітамін С, омега-3 поліненасичені жирні кислоти та ін.. Кабачки корисні для профілактики серцево-судинних захворювань, особливо порушень ритму серця завдяки високому вмісту в них калію і магнію.

Яка отрута міститься в кабачку?

Гіркий смак фруктів обумовлений кукурбітацинами – токсичними сполуками, які в залежності від їх з'їденої кількості можуть викликати проблеми із травленням (наприклад, діарею або запор, біль у животі, нудоту, блювання, біль у язику, підвищене слиновиділення).

Що найбільше у кабачку?

Кабачки багаті на вітаміни і мінерали, які відповідають практично за всі життєво важливі системи в організмі, а саме: вітаміни групи В (В1, В2, B9), аскорбінову кислоту (всього в 100 г кабачків міститься практично 17% від рекомендованої добової норми), нікотиновою кислотою, вітамінами A та E, залізом, …