Рецепт пастили з яблук у домашніх

Як підготувати яблука для пастили?

Рецепт пастили: Печені яблука завжди є базою пастили. Їх має бути приблизно 70-80%, а 20% є будь які інші фрукти або ягоди. Яблука почистити від серединки, порізати навпіл ( я роблю зі шкіркою, в ній багато пектину) і запекти в духовці при 180* до готовності.

Як готується Пастіла?

Для цього готується фруктове пюре (найчастіше на основі яблучного пюре, бо воно містить пектин, з додаванням інших ягід або фруктів), далі таке пюре рівномірно розливається на спеціальні піддони для пастили та сушиться протягом 12 годин за температури 45-55 градусів Цельсія до досягнення гнучкої структури без зайвої …

Скільки вариться повидло з яблук?

Пюре поставити на маленький вогонь. Додати цукор, а також кардамон і корицю за смаком, а також м'якоть лимона. Варити 70-90 хвилин, періодично знімаючи піну. Розкласти готове повидло в стерилізовані банки і закатати кришками.

Як сушити пастилу в духовці?

Взяти блендер і подрібнити ягоди з цукром в пюре. Деко застелити пергаментом і викласти на нього вишневе пюре. Сушити пастилу в духовці при 70-80°C 4-6 годин, потім остудити. Готову пастилу згорнути" трубочками" або нарізати смужками.

Основний процес приготування яблучної пастили полягає в створенні фруктового пюре з яблук та його висушуванні протягом 10-12 годин за низьких …
Пастила з яблук без цукру: покроковий рецепт. Крок 1. Вимийте 1 кг яблук, розріжте, приберіть кісточки та наріжте чималими довільними шматочками. Кетчупи. Крок …
Для такого рецепту можна використовувати сирі яблука без попередньої термічної обробки. Це причина, через яку яблучна пастила в сушарці виходить …