Помідори часточками на желатині

Скільки солі та цукру на літрову банку помідорів?

Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру.

Чому не можна істи помідори?

Не можна їсти помідори або їсти їх обмежено людям із певними хворобами шлунково-кишкового тракту й нирок. Через підвищення концентрації кислот у помідорах відмовитися від них потрібно в разі артритів, поліартритів і подагри.

Скільки солі на 1 літр води для помідорів?

Для цього необхідно дотримуватися пропорції інгредієнтів, які додаються в розсіл. На 1 літр води необхідно: 2 столові ложки солі; 1 столова ложка цукру.

На скільки заливати помідори кипятком?

Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.

Складові: · 1,650 кг томатів, · 0,1 кг ріпчастої цибулі, · 1 літр води, · 8-9 шт. листя лавра, · 20 гр. харчового желатину, · 30-40 гр. кухонної солі, …
Лише перевірені рецепти! Помідори з желатином та помідори з виноградом – вам буде чим пригостити і здивувати ваших гостей!
ПРИГОТУВАННЯ: Желатин замочити в холодній воді. Вимити помідори, нарізати їх часточками. Банки ретельно помити. На дно …