Помідор у снігу заготівля на зиму
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Що можна зробити з помідорів на зиму?
Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення.
Скільки потрібно солі на літр води для квашених помідор?
Інгредієнти: Помідори 🍅 листя хрону, вишні, смородини, винограду суцвіття кропу перець горошком часник 🍅 Розсіл 1 л води 1 ст л з чубчиком солі (30-50г) 🍅 В одну 3-літрову банку вміщається 1, 5 л розсолу Процес приготування дивіться тут: https://youtu.
Що потрібно для маринування помідорів?
Рецепт смачного маринаду для помідорів на однолітрову банку для зберігання у квартирі
- вода – один літр,
- сіль – 1 столова ложка,
- цукор – 3 столові ложки,
- оцет 9% – 30 мл,
- часник – до смаку,
- цибуля та солодкий перець – декілька шматочків,
- зелень – на смак,
- помідори – кількість залежить від розміру.
На 1 літр води: сіль 1 ст. л. , цукор 3 ст.л. На 1 літрову банку з помідорами: 1 ст.л. давленого часнику, 3-4 шт горошку чорного перцю, …
Помідори – приблизно 1,5 кг · часник – 100 г (очищений) · сіль – 40 г · цукор – 120 г · лим. кислота – 1 ч.л.
#помідори Оригінальний та цікавий рецепт помідорів на зиму! Виходить дуже смачно! Помідори кисло-солодкі та ароматні!