Олія гхі рецепт приготування

Як правильно готувати масло ГХІ?

Підготуйте вершкове масло, сотейник, баночку й марлю. Розтопіть 2 пачки вершкового масла ТМ «Волошкове поле» в сотейнику на середньому вогні. Потім треба зменшити вогонь до мінімуму, щоб воно не згоріло. Масло гхі має готуватися на повільному вогні 25-30 хвилин, щоб воно розшарувалося на 3 шари.

Скільки виходить масла гхі з 1 кг масла?

Зазначимо, що з 1 кг вершкового масла виходить близько 800 г топленого.

Як готується топлене масло?

Масло слід розтопити у великій товстостінній каструлі (або котлі) на середньому вогні і довести його до кипіння. Коли на поверхні масла утворюється біла піна, зменшите жар, наскільки це можливо, і залиште каструлю у відкритому вигляді на вогні.

Що смажать на маслі гхі?

Гхі чудово підходить для смаження м'яса, риби, сиру, його можна додавати в каші, макарони. У своїй повсякденній практиці готування ми не зустрічали обмежень на використання масла Гхі для смаження. Самий безпечний фритюр — масло Гхі, млинці на маслі Гхі стають надзвичайно смачними та ароматними.

Корисне масло. Готуємо гхі в домашніх умовах: Приготування … Підготуйте вершкове масло, сотейник, баночку й марлю. … Розтопіть 2 пачки вершкового масла ТМ « …
… МАСЛО ГХІ (топлене масло) Масло потрібно брати хорошої якості, мінімум 80 … ШВИДКИЙ рецепт GHEE clarified butter. 28K views · 1 year ago …
Що потрібно: від 1 до 5 кг несолоного вершкового масла. Масло слід розтопити у великій товстостінній каструлі (або котлі) на середньому …