На якому режимі краще пекти піцу?

Як приготувати піцу в духовці?

При прямому жарі слід дотримуватися температури 220-230 градусів цельсію. При непрямому, температура гриля має бути близько 190-200 градусів.. Незалежно від того, використовуєте ви вугільний, газовий або керамічний гриль, при використанні каменю для піци, тримайте температуру між 230-250 градусами цельсію.

Який режим духовки вибрати для піци?

Налаштування піци або також зване True Fan+ Bottom Heat ідеально підходить для замороженої, свіжої та домашньої піци, створюючи ідеальну хрумку основу. І Fan, і нижній елемент працюють разом у цій функції.

Який режим найкраще підходить для піци?

Відповідь: Для випікання кількох піц на листах найкращі результати дасть режим конвекції . Для однієї піци: використовуйте режим випікання для стандартної піци.

Чи потрібно включати конвекцію при випіканні піци?

Завдяки такому обдування страви швидше пропікаються, з'являється рум'яна скоринка. Якщо автор рецепту рекомендує готувати страву при режимі «Конвекція», а такого режиму немає, то вмикайте «Верх-низ», встановивши температуру на 5-15С вище.