На що слід звертати увагу при виборі вина?

На що брати до уваги при виборі вина?

Перше, на що орієнтуються при виборі вина колір напою та країна його виробництва. Також увагу звертають на сорт винограду, витримку та особисті смакові уподобання. Найпростіше при цьому колір.

Як зрозуміти, гарне вино чи ні?

У хорошого вина осаду мало, але він обов'язково присутній та швидко опадає на дно. Якісний напій після розливу по келихах дає невелику піну у центрі. У поганого вина піна залишиться по краях келиха і довго осідатиме. Винні доріжки – тест, який використовується сомельє.

У чому різниця між дорогим та дешевим вином?

Смак дорогого вина буде глибоким, гармонійним і збалансованим, а ось смак дешевого вина програє дорогому побратиму в глибині та інтенсивності. Післясмак у дешевого вина буде коротким та не таким яскравим, як у дорогого.

Як визначити гарне вино по пляшці?

Потрясіть закриту пляшку в руках, переверніть її кілька разів шийкою вниз – так, щоб усередині утворилася пінка. Налийте трохи напою в келих чи чарку. Якщо піна зібралася в центрі, її мало і швидко зникає. вино гарне. У неякісного продукту піни багато, вона зосереджена з боків келиха.