Куди можна застосувати оливки?

Куди можна використовувати оливки?

Оливки можна вживати як самостійну закуску, додавати в салати, супи, солянки, гарячі страви, піцу, пасту, соуси, алкогольні напої, готувати з ними начинку для пирогів, рулетів, фаршированих овочів та птиці, використовувати як прикраса страв. Вага однієї оливки без кісточки 4-5 грамів.

Що робити з надлишком зелених оливок?

Майонез із родзинкою Оливки очистити від кісточок і нарізати, додати готовий майонез, приправити і збризкати лимонним соком. Добре перемішати перед використанням як заправку для сирих овочів або намазати на сендвіч з листям салату і шинкою або салямі.

Що роблять із оливок?

Плід оливи складається з води, жирів, цукру, протеїну, клітковини та різних мінеральних речовин. З 90% маслин роблять оливкову олію, а інші оливки солять із кісточкою або без неї..

Куди подіти маслини?

Маслини можна подавати як закуску, вони відмінно вписуються в будь-яку страву: салат, суп, пасту, рагу або овочевий гарнір. Якщо зробити з них тапенад – популярний у французькій кухні паштет, можна намазувати його на тости і подати на сніданок або робити з ним канапе для вечірки з друзями.