Коли збирати фенхель у Великій Британії?

Коли копати фенхель?

Збирають фенхель проводять за 2,5 місяці, коли діаметр їстівної частини стає 8-10 см (якщо качани переростуть, то можуть почати гірчити). В якості прянощів фенхель можна заготовлювати з часу відростання, молоду зелень також вживають протягом усього періоду зростання.

Коли збирати насіння фенхелю?

Найкращий час для збору фенхелю – це період, коли рослина досягла повної зрілості, зазвичай в середині літа. У цей час аромат трави найбільш інтенсивний, а її смакові якості на висоті. Важливо пам'ятати, що фенхель слід збирати в суху погоду, оскільки волога може негативно вплинути на якість врожаю.

Що лікує фенхель?

Плоди фенхелю звичайного мають секретолітичні, вітрогінні властивості. Їх застосовують при спазмах кишечнику, метеоризмі, диспепсії, при жовчнокам'яній та нирковокам'яній хворобах (мають відхаркувальну і молокогінну дію).

Як зберігати фенхель?

Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці при температурі не вищій 20° С та відносній вологості не більше 75%. Строк придатності: 24 місяці. Застереження до споживання: індивідуальна чутливість до компонентів.

Fœniculum vulgare — багаторічна або дворічна гола сиза рослина родини селерових (зонтичних). Стебло прямостояче, до 200 см заввишки, круглясте, …
Найкращий час для збору фенхелю – це період, коли рослина досягла повної зрілості, зазвичай в середині літа. У цей час аромат трави найбільш …
У середній смузі Росії овочевий фенхель надійніше вирощувати через розсаду. За такого способу вирощування насіння сіє з початку квітня до середини.
Фенхель — трав’яниста рослина сімейства Зонтичні. У природному середовищі зростає в Південній Європі, Малій Азії та в Середземномор’ї. Зелень к …
Маса 1000 насінин – 3-4 г. Цвіте в липні – серпні, плоди дозрівають у вересні – жовтні. У дикому вигляді росте в районах Середньої Азії, в Криму …