Коли викопувати моркву і буряк

Коли треба викопувати моркву на зиму?

Як правило, збирання врожаю моркви припадає на два перші осінні місяці (наприкінці вересня – середині жовтня). Важливо встигнути зібрати моркву до настання заморозків. Сам коренеплід добре переносить низькі температури, але частина, що виступає із землі, легко підмерзає і зберігається набагато гірше.

Коли копати буряк, щоб був солодкий?

Ранньостиглий буряк дозріває через 50-80 днів після появи паростків, тобто прибирати його потрібно в кінці липня – на початку серпня. Середньостиглим сортам буряка потрібно 80-100 днів, збирати його треба в кінці серпня.

Коли копати моркву і червоний буряк?

Досвідчені городники радять прибирати моркву і буряк, коли t буде близько 5°С – тоді вони припиняють рости. Але – до перших заморозків, інакше плоди почнуть загнивати і будуть погано зберігатися. Орієнтуйтеся також за зовнішнім виглядом коренеплодів: якщо нижнє листя почало сохнути і жовтіти – можна викопувати.

Коли збирати буряк на зберігання?

Такий буряк має приємний смак і ніжну консистенцію. Забирають її в вересні-жовтні. Пізні сорти – найсмачніші, вони призначені для зберігання. Їх збирання проводять перед самими заморозками, в жовтні.

Основне правило збирання врожаю моркви і буряка – викопувати їх слід відразу ж після того, як вони дозріли. Якщо зробити це раніше або пізніше, …
Коли коренеплоди витягнуті, їх просушують на городі, на попередньо постеленому целофані, до вечора. Тому викопують коренеплоди вранці в суху погоду, а потім …
Морква і буряк бувають ранніми, середньостиглими та пізніми. Ранні сорти, як правило, можна викопувати вже у червні. Середньостиглі – наприкінці …