Коли припиняти відбір тіла під час ректифікації?

Коли припинити відбір тіла?

Щойно вміст спирту опускається до 40°, відбір тіла припиняють – далі відбирають хвости, які не виливають, а відокремлюють в іншу ємність.

Коли зупиняти відбір тіла на колоні?

До якої температури в колоні відбирати тіло, ми розібралися вище, але контролювати процес можна і за температурними показниками в кубі. Якщо вони досягають 92-93 градусинеобхідно припиняти відбір тіла.

Скільки відбирати тіло під час ректифікації?

Час відбору голів під час ректифікації Досвідчені майстри не рекомендують відбирати голови швидше, ніж 350 мл/год.. Важливо пам'ятати, що дуже швидка перегонка призводить до підвищення кількості домішок у самогоні та спирті.

За якої температури в кубі припиняти ректифікацію?

Швидкість відбору «тіла» – приблизно літр спирту на годину. Як тільки температура у перегінному кубі досягне 92 градусів припиняємо відбір "тіла".