Коли подають плов в Узбекистані?

Коли їдять плов в Узбекистані?

Плов в Узбекистані готують з будь-яких приводів, включаючи великі свята, затишні сімейні вечері та поминальні заходи. Тут є навіть таке поняття, як «ранковий плов». Це означає, що до урочистостей, наприклад, весілля або обрізання дитини, готують величезний казан плову і запрошують на нього сотні гостей.

Чому узбеки готують плов у четвер?

Чому? Тому що четвер або "пайшанба" – це День плову в Узбекистані. Цього дня тижня в узбецьких сім'ях традиційно готують плов. Це не означає, що плов не можна їсти в інші дні тижня – ні.

Чому узбеки їдять плов уранці?

Подається ранковий плов відразу після ранкової молитви «бомдод намозі», що закінчується зі сходом сонця. Як тільки ранкова молитва буде закінчена, на плов приходять перші гості.

Коли треба їсти плов?

Плов це культ. Готують його завжди вранці, а їдять увечері. Потрібно встати затемно, замочити рис, почати з медитативної нарізки моркви, поступово переходячи до баранячого насіння і задку, закінчуючи помідорним салатом, і так далі, тощо, перемежуючи все розпиттям гарячого чаю, вина або горілки.