Коли курка стає старою?

Як визначити, що курка стара?

З віком нижня частина кіля поглиблюється, як грудна клітина. Ще один аспект статури – м'якість живота. У молодих курочок він м'який, у старих — твердий через жирові відкладення. У дорослих несучок ще продавлюється пальцями, але не настільки добре, як у молодих напівм'який.

Скільки років живе одна курка?

Загалом курка може прожити до 15 років у добрих умовах поза промисловим виробництвом. Найдовше живуть декоративні породи курей, особливо якщо їхній раціон був правильним, до них не пред'являли високих вимог щодо продуктивності та стреси в їхньому житті були відсутні.

Скільки років можна тримати курей-несучок?

2 років Період несучості звичайних курей, за умови, що вони мчать раз на два або три дні, становить близько 2 років. Після такого терміну курок зазвичай забивають на м'ясо, тому що утримувати птицю стає невигідно. Якщо вік ще не підійшов, а курка перестала нестись, не варто одразу бити на сполох.

Як зрозуміти, що курка прострочена?

Основними критеріями тут є: Колір – у свіжого м'яса курки він рожевий, у зіпсованого – сірий. Протухла курятина іноді покривається жовтими плямами і не біліє в процесі приготування; Запах – неприємний кислуватий або аміачний душок супроводжує тільки зіпсоване м'ясо, якого краще позбутися.