Коли гнати мед

Коли сезон меду?

Літній медозбір. Це основний період збору меду, оскільки до цього моменту бджоли досягають максимальної сили. Доводиться він на кінець червня – початок липня.

Коли останній раз качати мед?

Коли краще качати мед У більшості областей України це кінець червня-середина липня, але при сприятливих умовах збір можна здійснювати і раніше. Коли приходить час збору липового меду? Цвітіння липи багато в чому залежить від погоди. Вона може почати цвітіння ще в травні, а може – квітнути до середини липня.

Чому не можна пити чай з медом?

Існує думка, що при взаємодії з високими температурами продукт виділяє токсичні речовини. Гадають, що утворюється гідроксиметилфурфурол, який є шкідливим для організму людини. Правда, негативний вплив цієї речовини науково не доведений.

Як визначити зрілість меду?

Мед, в якому міститься більше 20% води, вважається незрілим. Наприклад, водність квіткового меду приблизно дорівнює 18%, а падевого – на 0,5-1,5% менше, що пояснюється більшою зрілістю останнього. Від зрілості меду, вмісту в ньому води залежить в'язкість (густота, плинність).

У переважній більшості випадків період першої качки випадає на червень, але терміни залежать від медоносів. при гарному взятку навесні відкачують травневий мед, …
Якщо ви плануєте отримати мед найвищої якості – відкачувати його слід тільки після повного запечатування. Якщо приступити до відбору меду відразу після появи …
В цьому відео ви можете ознайомитись з повним процесом викачки меду. Від відбору рамок до розливання по баночках нашого солодкого бджолиного …