Коли дозрівають плоди опунції?

Коли можна їсти плоди опунції?

Навесні на кактусі опунція розпускаються гарні квіти, а в середині літа він починає давати перші плоди, звані шишки. З них достатньо видалити колючки, почистити – і можна одразу їсти.

Коли дозріває опунція?

Квіти вперше з'являються на початку травня до початку літа в Північній півкулі, а плоди дозрівають з серпня до жовтня.

Скільки часу потрібно опунції для дозрівання?

З кінця липня до серпня смачні плоди цих дуже вдало названих кактусів дозрівають і готові до збирання врожаю. Я впевнений, що якщо ви новачок у пустелі, ви навряд чи зможете собі уявити, що їсте якусь частину кактуса, не кажучи вже про тих, які так старанно вкриті шипами та невидимими голчастими колючками.

Що робити з результатами опунції?

Опунцію можна їсти сиру, її можна пустити на варення, використовувати в соусах і навіть готувати напої. А по-друге, у плодах опунції містяться вітаміни групи В, С, А, К, залізо, цинк, селен, мідь, калій, магній, фосфор, кальцій, натрій, сірка, органічні кислоти та багато клітковини.