Фондю який сир

Який сир Філадельфія?

Філадельфія – це один з найвідоміших сортів м'якого сиру. Класичний сир Філадельфія має нейтральний вершковий смак. Консистенція сиру нагадує крем або вершкове масло, він м'який, пастоподібний. Сир легко намазується, хоча і не втрачає своєї форми.

Який сир маскарпоне?

Маскарпо́не (італ. mascarpone) — італійський кисломолочний вершковий сир. Його використовують для приготування тортів і десертів, без нього не можна зробити справжнє тирамісу. Традиційний продукт Італії, виготовляється з низькокалорійних вершків із вмістом жиру не більше 25 %.

Як називається розплавлений сир?

Класичне сирне фондю являє собою розплавлений у вині сир, в який занурюють підсушені шматочки пшеничного хліба.

Який сир сулугуні?

Сулугу́ні (груз. სულუგუნი) — солоний грузинський сир з регіону Самегрело. Сулугуні називають грузинські сири, у яких яскраво виражений кисломолочний, трохи солонуватий смак і аромат. Його консистенція повинна бути еластичною і щільною.

Брі – м’який сир, покритий оксамитової білою цвіллю. · Грюйєр – напівтвердий варіант, який відрізняється трохи фруктовим, а потім горіховим …
У глибоку миску покласти тертий сир і кукурудзяний крохмаль, перемішати. Зменшити вогонь і додати в каструлю сир по одній жмені, помішуючи. Поки попередній сир …
Традиційно основу складають два сиру – Грюйер і Емменталь. Таке поєднання відправляє нас до оригінальної рецептури, що до сих пір дуже популярна …