Для чого використовують фіолетовий базилік?

Для чого можна використовувати базилік?

Як використовувати базилік? Базилік можна додавати до салатів, супів, піци, омлетів, соусів, пасти. Ним приправляють страви з риби, сиру, м'яса. Він пасує не лише до солоних страв, а й ідеально підходить для компотів, як прикраса до морозива, до салатів з полуницями, кавуном чи динею.

Кому не можна вживати базилік?

Варто бути обережними й гіпотонікам, адже базилік знижує артеріальний тиск. Людям, які мають алергію на трави родини м'ятних, потрібно відмовитися від базиліку. Дітям до семи років також не рекомендують вживати базилік.

Що можна робити з базиліком?

У деяких країнах вживають насіння базиліку, додаючи їх в напої, салати і супи. Також із базиліку роблять різні соуси. Найпопулярніший соус із базиліку — песто, який готують із додаванням горішків пінії, пармезану, великої кількості оливкового масла.

Який базилік кращий?

Базилік зелений – Найкращі сорти базиліка

Особливо пахучим вважається фіолетовий базилік, який на відміну від зеленого, широко застосовується в кавказькій кухні, оскільки вважається …
Базилік позитивно впливає на зір, підтримує нервову систему, позитивно впливає на судини, знижує артеріальний тиск, високий рівень цукру.
Але все ж таки більш корисним є фіолетовий базилік. Темним його листя робить антоціани. Ці речовини — антиоксиданти, які продовжують молодість …
Вважається, що ця рослина може допомогти людям, які мають проблеми зі шлунком, зубами, верхніми дихальними шляхами, сечостатевою і нервовою …
Листя базиліка темно-фіолетового кольору, багаті ефірними маслами, мають сильний і приємний запах. Використовують листя і верхні частини молодих пагонів в …