Де застосовується соус наршараб?
Для чого використовують гранатовий соус?
Використовують для маринування м'яса як соус для шашлику, риби, курки. У салаті може замінити лимонний сік, оцет. Замариноване м'ясо у гранатовому соусі можна готувати як на відкритому вогні, так і запікати у духовці. Підійде соус до овочів, картоплі, запеченій у мультиварці або на грилі.
Як називається гранатовий соус?
Наршараб – популярний азербайджанський соус, що виготовляється на основі натурального гранатового соку з додаванням спецій. На смак терпка, з кислинкою, густої консистенції. Ніжний, з легким ароматом соус підходить до м'яса: свинини, птиці, яловичині, а також до рибних страв і салатів.
Як зробити гранатовий соус?
Приготування:
- У мисці змішайте гранатовий сік, гірчицю, олію і оцет.
- Додайте сіль і перець за смаком. Добре перемішайте до однорідності.
- Подавайте як заправку для салатів або соус до м'яса.
Для чого використовують соус?
Со́ус (фр. une sauce від лат. salsa — солена; також сос, по́ливка, підли́ва або підле́ва) — додатковий компонент страви, з характерною напіврідкою консистенцією, який використовують у процесі приготування страви або подають до готової страви для поліпшення її смаку і аромату.
Наршараб зазвичай використовується як приправа до м’ясних і рибних страв, а також до овочів та різних гарнірів.
Трохи тягучий соус яскравого рубінового відтінку відмінно поєднується зі стравами з м’яса, а також може виступати смачною заправкою для салату.
Топ-10 вкусных рецептов с использованием гранатового соуса Наршараб · 1. Куриные крылышки в гранатовом соусе Наршараб · 2. Свинина в гранатовом …