Де більше вітамінів у помідорі чи в огірку?

Що корисніше: помідори чи огірки?

Огірки – це хороший джерело води, клітковини, вітаміну К та вітаміну С. Помідори – це хороший джерело лікопену, вітаміну С, вітаміну К та вітаміну В6. Огірки мають низьку калорійність і низький вміст вуглеводів, що робить їх хорошим вибором для людей, які стежать за вагою.

Чому не можна їсти разом огірки і помідори?

“По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах). По-друге, у огірків і помідорів різні процеси засвоєння, шлунок може перетравлювати щось одне, а інший продукт, відповідно, почне бродити.

Який вітамін містить огірок?

Огірки містять чимало поживних речовин, які необхідні нашому організму. До їхнього складу входять: вітамін B, тіамін, рибофлавін, клітковина, вітамін К, рослинний білок, пантотенова кислота, вітамін С, глюкоза, жири, калій, марганець, кальцій, магній, ніацин, цинк, фолієва кислота, вітаміни B5 та B6.

Скільки можна їсти огірків в день?

Огірки корисно включати в раціон, якщо є втома, депресія і апатія. Норма споживання огірків Огірки принесуть користь організму, покращать роботу кишечника, якщо з'їдати на день до 2-3 огірків. Кому можна їсти огірки Свіжі огірки корисні людям із підвищеним холестерином та цукром, проблемами обміну речовин.

Щоб отримати дійсно шкідливі концентрації нітратів, огірки треба їсти в надзвичайно великій кількості, або з’їсти 2 кілограми шпинату, наприклад …
Раніше вважалося, що в огірку є певний фермент, який руйнує вітамін С, що є в помідорі. Але ця інформація є неактуальною і в сфері уже …
Що кажуть науковці?Наукові дослідження доводять: фермент аскорбіназа в огірках практично не шкодить вітаміну C, коли овочі вживають разом.
— А власне помідори — джерело аскорбінової кислоти (вітамін С). Тож може створитись враження, що огірки не можна споживати з помідорами, …
Помідори далеко не лідери за вмістом вітаміну С. У 100 г всього 20 мг, трохи більше, ніж в огірках 14 мг/100г. ⠀ Справжніми лідерами є …