Чому згортається лікер?

Як зрозуміти, що лікер зіпсований?

Щоб зрозуміти, чи зіпсувався напій, що зберігався в домашніх умовах, необхідно розглянути вміст пляшки. Якщо у алкоголю змінився колір, з'явився осад, пластівці або завись, він явно не придатний до вживання і пити його в жодному разі не можна.

Чому Бейліс згорнувся?

Не слід змішувати Baileys з газованими напоями та соками з високою кислотністю (цитрусовими, яблучними, вишневими та іншими). Через такі добавки натуральні вершки, що входять до складу лікеру, можуть звернутися. Це зіпсує не лише зовнішній вигляд напою, а й його вишуканий смак.

Як правильно розбавити лікер?

Будь-які лікери з нудотним і насиченим смаком можна розбавляти газованою та мінеральною водою з додаванням льоду. Завдяки цьому способу знижується міцність напою, але смак практично не змінюється. Молоко, вершки та морозиво здатні ідеально розбавити вершковий, яєчний, шоколадний та кавовий лікери.

Чим небезпечний лікер?

Як і будь-який алкогольний продукт, лікер при частому вживанні може розвинути алкогольну залежність та призвести до онкології. Так як цей напій містить у собі цукор, він вважається калорійним продуктом. Тому не рекомендований людям із зайвою вагою, що страждають на ожиріння, і тим, хто худне.