Чому таке меню на поминках?
Чому на поминальному обіді їдять ложками?
Вона походить від старовірів, які вважали вилку "чортовим хвостом" через її форму й уникали її на поминках, щоб душа покійного не загубилася. Ложки вважалися безпечнішими, бо, на думку старовірів, вони не зашкодять душі та допоможуть їй потрапити в рай.
Що має бути на поминальному столі?
На поминках відразу після похорону на столі обов'язково має бути кутя. На столі можуть бути салати і закуски, м'ясні страви, ковбасна і сирна нарізки, котлети, риба, картопляне пюре, соління, цукерки, печиво. Якщо час випало на пост – відповідно, страви готуються пісні.
Що їдять на похоронах?
Традиційні страви
- Кутя (коливо)– головна страва поминального столу, яка символізує воскресіння та вічне життя. …
- Млинці – символ сонця та тепла, що віщують нове життя душі померлого. …
- Кисіль – символізує єднання душ та пам'ять про померлого. …
- Пиріжки – з начинкою з капусти, грибів, картоплі або ягід.
Що готується на 40 днів після смерті?
Кутя — головне блюдо поминального обіду. Вона є традиційною та обов'язково включається в меню для поминок на 40 днів. Готується кутя з рису або пшона з додаванням сухофруктів, меду, ягід, фруктів тощо. Поминальна трапеза починається з того, що всі присутні повинні її скуштувати.
На поминальному обіді мають бути обов’язково: Кутя або коливо – солодка зернова каша з пророслої пшениці, ячменю чи рису, заправлена сухофруктами, медом, цукром …
Вони спрямовані на очищення душі небіжчика від земних гріхів. За столом слід поводитись чемно, усім видом виражати скорботу, говорити тишком і ні в якому разі …
Млинці – символ сонця та тепла, що віщують нове життя душі померлого. Їх подають з медом, варенням, сметаною або рибою. Кисіль – символізує єднання душ та пам’ …