Чому сушений виноград назвали родзинками?

Чому сушений виноград називають ізюмом?

Традиція свідчить, що назва "султана" походить від «султана», тобто від стародавнього імператора Османської імперії . І справді, один із найцінніших сортів росте в Туреччині, в районі Ізміру. У Європі не менш відомі й інші сорти з Коринфу та Малаги.

Чому родзинки так називають?

Ізюм (харк.), мабуть, пов'язані з тюрк.: казах. özön «річка», кар. äzän – те ж, тат. üzän «низина», бар.

Чим відрізняється родзинки від сушеного винограду?

Сушений виноград з насінням називають ізюм. Іноді виноград білих сортів для збереження кольору обкурюють сірчистим газом та сушать у тіні. Вологість сушеного винограду трохи більше 17-20%. Сушений виноград буває із заводської та без заводської обробки.

Чому родзинки називають родзинками, а не сушеним виноградом?

Але чому ми називаємо їх родзинками, а не просто сушеним виноградом? Слово ізюм запозичене з французького слова, що означає виноград … ooh la la. По-французьки родзинки називають raisin sec – це сушений виноград.