Чому курка позеленіла?

Чи можна їсти зелене м'ясо курки?

Місцева птахофабрика справдилась за зелене м'ясо у курці. "Причин може бути кілька" Курка із зеленим м'ясом не є небезпечною для здоров'я споживачів., повідомили на птахофабриці «Острівна», відреагувавши на повідомлення сахалинки, яка розрізала тушку курки та виявила усередині субстанцію зеленого відтінку.

Що означає, коли зелена курка?

Незвичайний зелений колір курячого м'яса зазвичай спричинений станом, відомим як хвороба зелених м'язів (або хвороба Орегону) , яка зустрічається у бройлерних курчат, що вирощуються з комерційною метою. У птахівництві бройлерні курчата містяться відносно неактивними під час зростання.

Що означає зелена пляма на курці?

Наявність плісняви ​​- пряма ознака псування курятини. Вона виглядає як чорні або зелені плями із запахом гниття.

Чи можна їсти курку із зеленою грудкою?

Чи можна їсти курку із зеленою грудкою? Якщо зелений відтінок викликаний "хворобою зелених м'язів", то м'ясо безпечне, але може мати неприємний смак. Якщо ж курка має інші ознаки псування, її вживати не можна.