Чому горілку називають горілкою?

Як раніше називали горілку?

Горілка була відома під назвами "горіле вино" чи "горячее вино" (так, гаряче вино у старих текстах – це здебільшого не ґлінтвейн).

Чому водка, а не горілка?

У староукраїнській мові ця назва передавала особливості технологічного процесу дистиляції. "Горілкою" українці називали зерново-солодовий дистилят першого перегону. Тим часом водка складається зі спирту, виготовленого ферментним способом. У цьому полягає головна різниця.

Звідки з’явилася горілка?

Вперше аналог горілки виготовив ще в Х столітті перський лікар, в Україні ж вона з'явилася в XV — XVI ст. у період козацтва. При чому, спершу її називали «гарячим вином», «хлібним вином» через те, що робилася із зернових. А слово «горілка» почали використовувати лише в XVIII столітті.

Яка країна придумала горілку?

Сьогодні багато країн борються за право називатись батьківщиною горілки, серед них Ближній Схід, Україна, Польща та Іран. Виробництво такого алкогольного напою налагодили у різних країнах світу. Наприклад, однією з найвідомішою у світі українською горілкою вважається Хортиця.

Походження слова «горілка» пов'язане зі словом «горіти». Найімовірніше, назва походить від того, що при виготовленні горілки одним з показників її міцності є контроль за допомогою підпалювання пробної порції.
Тому пильнуйте: Горілка – це високоякісний самогон. Оковита – це фабрична горілка, виготовлена шляхом змішування спирту і води. Водка – …
“Українська народна кухня багата на різновиди міцних напоїв: горілок, наливок, настоянок (на ягодах, фруктах, трав’янистих рослинах, зернах).