Чому цвітна капуста стає фіолетовою?

adminРізне

Чому цвітна капуста фіолетового кольору?

Фіолетовий колір обумовлений присутністю антиоксидантів антоціанів.

Чому цвітна капуста стає фіолетовою?

Не хвилюйтесь. Фіолетова цвітна капуста не пофарбована. Її фірмовий колір обумовлений тим самим антиоксидантом, який міститься в червоній капусті та червоному вині: антоціаном. Вплив сонця ще більше посилює його вплив на цвітну капусту, внаслідок чого головки стають яскраво-фіолетовими. .

Чому на цвітній капусті фіолетові плями?

Шкідливість: Бактеріальна плямистість капусти трапляється головним чином на цвітній капусті. Симптоми: На листі видно плями, які спочатку мають вигляд маленьких насичених водою крапок. Через деякий час ці точки перетворюються на плями темно-коричневого або фіолетового кольору, оточені напівпрозорою облямівкою.

Чому капуста стає фіолетовою?

При нестачі фосфору листя капусти набувають фіолетового відтінку. Для вирішення такої проблеми капусту потрібно підгодувати будь-яким добривом із високим вмістом цього мікроелемента.