Чим замінити тверду моцарелу?

Яким сиром можна замінити моцарелу?

Моцарелу часто використовують для приготування піци і салатів. Набагато дешевше використовувати замість неї адигейський сир або сулугуні. Пармезан можна замінити дешевшими сортами твердих сирів, але при цьому смак трішки зміниться.

Яка різниця між сулугуні і моцарелою?

Сулугуні – грузинський сир, злегка солоний, кисломолочний та пружний. У нього шарувата, щільна структура. Найчастіше використовують для хачапурі та хінкалі. Моцарелла – італійський сир з ніжною, м'якою структурою, майже не солений.

Для чого сир моцарелла?

Його м'яка текстура і ніжний смак ідеально підходять для холодних страв. Тверда моцарелла – має більш щільну структуру і зберігає форму при нарізанні. Її часто використовують у піці та запечених стравах, де сир повинен добре плавитися та розподілятися рівномірно.

Як правильно їсти моцареллу?

З чим їдять моцарелу Краще подавати до столу як є, у супроводі зеленого салату, помідорів, сиров'яленої шинки прошутто крудо або білої дині. А ось моцарелу з коров'ячого молока можна використати на піцу, наприклад. Але додавайте її вже на готову піцу, вона просто має розтанути.

Якщо ваш кулінарний шедевр передбачає використання дорогого сиру моцарелла, замініть його на сулугуні, бринзу або Адигейський сир. Про сулугуні.
Моцарелу часто використовують для приготування піци і салатів. Набагато дешевше використовувати замість неї адигейський сир або сулугуні.
Найчастіше використовують сулугуні, адигейський сир, тильзитер або бринзу. Чим замінити моцарелу у рецептах. Аналоги моцарелли у відомих рецептах; Найкращі …