Чим відрізняються білки за складом?

Як класифікують білки за складом?

За хімічним складом розрізняють прості та складні білки. Прості білки містять тільки амінокислоти, зв'язані в ланцюжки. На відміну від них складні білки мають також неамінокислотний компонент — простетичну групу.

Який білок найкорисніший?

Опитані дієтологи назвали 4 найкорисніших джерела білків – це грецький йогурт, сироватковий протеїн, дика риба та яйця.

Що є складовою білка?

БІЛКИ — біополімери, молекули яких побудовані із залишків амінокислот, з'єднаних пептидним зв'язком –СО–NH–.

Що складаються білки?

Всі білки є полімерами амінокислот. Ці полімери також відомі як поліпептиди і складаються з послідовності 20 різних L-α-амінокислот, що також називаються амінокислотними залишками. Для ланцюжків довжиною приблизно до 40 залишків замість терміна «білок» частіше використовується термін «пептид».

За хімічним складом розрізняють прості та складні білки. Прості білки містять тільки амінокислоти, зв’язані в ланцюжки. На відміну від них складні білки мають …
Складні білки – мають білкову частину, що складається із залишків амінокислот, і небілкову, що може бути представлена йонами металів, ліпідами, вуглеводами, за …
За елементарним складом білки відрізняються від жирів і вуглеводів тим, що, крім вуглецю, водню і кисню, їх молекули містять азот. Крім того, в …