Чим відрізняється тефлонове покриття від антипригарного?

Яке покриття сковороди краще: тефлонове чи антипригарне?

Антипригарні властивості Простіше кажучи, якщо вже при першому приготуванні їжа почне прилипати до сковороди, то ставлення до неї буде зіпсовано. У цьому плані кераміка трохи виграє у тефлону. Її поверхня спочатку більш гладка, тому шматочки їжі краще ковзають по ній і не «чіпляються» через мікронерівність.

Яке найкраще покриття для сковорідок?

Сковороди з мармуровим антипригарним шаром маловесни, виглядають добротно, добре прогріваються і повільно остигають, не бояться гострих предметів, перепадів температур та випадкових падінь, тому дуже довговічні; гранітне, алмазне та титанове – найнадійніші та найдорожчі нанокомпозитні покриття.

Чим небезпечні сковорідки із тефлоновим покриттям?

На виробництві тефлонових сковорідок часто використовується перфтороктанова кислота, і ось вона має токсичну дію на організм людини, здатна викликати порушення в роботі гормональної системи, слабкість, задишку тощо. п.

Як зрозуміти, тефлонове покриття чи ні?

Тефлонове Шар політетрафторетилену – одне з найпоширеніших і найдоступніших за ціною. Його можна дізнатися на вигляд: однотонна текстура чорного або темно-сірого відтінку. Виготовляють тефлон із фторопласту.