Чим корисний маринований бамбук?

Як їсти бамбук?

Пагони бамбука використовують в їжу в країнах Азії. Для цього їх ще молодими зрізають. А їдять у свіжому вигляді або консервують, маринують, сушать, варять. Про користь продукту говорити широкого його використання в Азії, адже він багатий вітамінами, корисними мікроелементами, які при правильній обробці зберігаються.

Який на смак бамбук?

Унікальний смак: При запіканні в листі бамбука страви набувають легкого димного аромату та солодкувато-солоного присмаку, який підкреслює натуральний смак продуктів.

Що символізує бамбук?

Наприклад, у Китаї ― вірять, що бамбук–символ довголіття; в Індії ― символ дружби; на Філіппінах ― ставлять бамбукові хрести на плантаціях, щоб привернути щастя; в Японії ― за стрункість стебла і за свіжість зелені пагонів і листя, бамбук вважають символом чистоти.

Що відомо про бамбук?

Бамбук є однією з найвищих рослин на Землі. Деякі види бамбука можуть виростати до 38 метрів заввишки. Бамбук є однією з найбільш швидкорослих рослин на Землі. За вченням фен-шуй бамбук є символом здоров'я, довголіття, стійкості до життєвих негараздів та неприємностей.

Ці чарівні пагони мають величезну користь для здоров’я, такі як протиракові, антиоксидантні, антивікові, кардіопротекторні, схуднення та пробіотики. Окрім …
У складі є такі важливі компоненти для організму як вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР, макроелементи і мікроелементи, незамінні …
Хрумка, трохи кислувато-солодкувата на смак м’якоть маринованого бамбука чудово підходить для використання як домішка в перші страви, салати, закуски, смажені …