Чим корисний домашній кетчуп?

Чому кетчуп шкідливий?

У кетчупі міститься багато цукру. У 100 г кетчупу присутні близько 20 г цукрів, причому їх може бути ще більше. Експерти ВООЗ пов'язують надлишок вільних цукрів у їжі з ризиком надмірної ваги та ожиріння, а також захворюваннями зубів. Кетчуп може спричинити харчову алергію.

Скільки зберігається кетчуп?

Скільки зберігається кетчуп після відкриття Після відкриття упаковки виробники радять тримати соус при температурі +2… + 6°C, тобто, в холодильнику – до 25 днів, але не довше терміну, зазначеного на упаковці.

Що додають в кетчуп?

Ке́тчуп (від англ. ketchup) — соус, до складу якого входять томати, оцет, сіль, перець та інші спеції.

Хто придумав кетчуп?

У США кетчуп з'явився у XIX столітті. Спочатку його робили з різних інгредієнтів, але томатний кетчуп став найпопулярнішим. Генрі Хайнц вдосконалив рецепт і почав масове виробництво в 1876 році. Сьогодні кетчуп – це всесвітньо відомий соус, який додають до багатьох страв.

Вважається, що сам лікопін має протипухлинні, протизапальні та протидіабетичні властивості. Він діє як антиоксидант, захищає від деяких видів раку, сприяє …
З корисних речовин, окрім лікопіну, у кетчупі також є пектинові речовини, вітаміни Р, РР, К, усі вітаміни групи В, аскорбінова кислота, солі …
Корисний лайфхак: якщо посипати кетчуп сіллю, то бруд буде зчищатися легше. Як почистити срібло кетчупом – рекомендації. Так само, як і мідні, …
Деякі вчені вважають, що лікопін, що міститься в кетчупі, може сприяти зниженню ризику онкологічних захворювань. Проведене в Кореї дослідження показало, що …
✨ Песто: Чудовий соус, багатий на антиоксиданти та поживні речовини. ✨ Гуакамоле: Багатий на здорові жири та вітаміни, це чудова альтернатива …